三月莺时,浪漫重启
女神节的仪式感藏在“一口心动”里
迷你食品已为你准备好美味
用“食”力宠爱那个她吧!
鱼籽虾丸
主原料是鱼糜、虾、鱼籽
手工捶打上百次
鱼糜作魂,虾肉为骨
颗颗鱼籽鲜甜暴击
咬破弹润外衣的瞬间
鱼籽在舌尖连环爆破
虾肉的甜+鱼糜的鲜+鱼籽的脆
像在嘴里上演海鲜交响乐
海鲜丸子汤
食材:高汤、鱼籽虾丸、萝卜、海带、青菜、鱼露、鸡精。
做法:
1、锅中加入高汤煮至微沸,下白萝卜片小火煮到半透明。
2、放入鱼籽虾丸,中火煮至浮起。
3、加入海带、青菜关火焖1分钟,出锅前淋鱼露与鸡精提鲜。
迷你石斑鱼丸
深海鱼糜与肉馅的完美结合
每一口都饱含丰富层次
独特的鲜香在口腔中久久回荡
令人唇齿留香
鱼丸粗面
食材:迷你鳗鱼丸、蒜末、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱、面条、香菇、荷包蛋。
做法:
1、热锅中倒入1勺食用油,加入蒜末炒香。
2、将半根胡萝卜、半个土豆,半个紫洋葱切小块,加入继续翻炒2分钟,再加入600毫升冷水,大火煮滚。
3、放入咖喱块和迷你鳗鱼丸,中火煮5分钟。
4、加入适量面条与香菇,盛出时放上荷包蛋点缀。
精品手工马蹄肉燕
燕皮经千锤百炼
薄如蝉翼却韧性十足
一口咬下
满口都是肉馅的醇厚与鲜美
食材:肉燕、紫菜、少许盐、胡椒粉、一把虾皮、香菜、一勺生抽、葱。
做法:
1、锅中烧适量清水,水开后放入包好的肉燕。
2、肉燕煮至浮起后,再翻滚煮 2 - 3 分钟,此时淀粉使燕皮呈现透明色,基本熟透。
3、准备一个大碗,放入紫菜、少许盐、胡椒粉、一把虾皮、香菜、一勺生抽、葱,根据个人口味喜好调整用量。
4、将煮好的肉燕连汤一同倒入调好汤底的碗中,一碗鲜香美味的肉燕汤就完成了。
这个女神节
让手心捧住的鲜与暖
替你说尽宠爱她的千言万语